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实验快讯

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壳三糖和壳五糖能够明显改善睡眠剥夺引起的学习记忆能力下降

[ 2023-06-16]

各种原因引起的睡眠时间减少已成为生活常态，睡眠剥夺会降低机体的学习记忆能力，影响生活质量。江南大学研究者对小鼠进行21天睡眠剥夺，同时每天对小鼠灌胃壳三糖和壳五糖，通过体重、新物体识别实验、病理学染色、氧化应激和凋亡相关蛋白表达评估壳三糖和壳五糖的保护作用。结果显示，壳三糖和壳五糖干预能够缓解小鼠体质量下降... 【详情】
羧甲基壳聚糖助力口腔健康

[ 2023-02-17]

牙齿的健康关乎着我们的身体健康，牙齿的护理应该细心呵护，许多口腔疾病可以导致颌骨缺损和牙周组织永久丧失，例如：牙周病、颌骨骨髓炎、颌骨肿瘤等。那么我们的牙齿可再生吗？随着科学的进步，牙齿再生或成可能。组织工程被视为是解决这一问题的有效方法。应用在口腔的组织工程主要为引导组织再生术和引导骨再生术，采用生物材料制成的生物膜... 【详情】
琼胶寡糖助你打造女神肌肤

[ 2023-02-10]

皮肤的好坏直接决定这一个人的年纪，现在很多明星之所以看上去比一般人年轻，其实都是因为他们的皮肤状态保养比较好，没有出现松弛、下垂等问题，因此对于女人来说肌肤保养是非常重要的，下面就是女神童颜肌保养秘诀分享，一起来了解下吧。做好防晒工作。勤加补水。画淡妆。食疗调理。进行皮肤按摩。研究表明琼胶寡糖具有抗氧化... 【详情】
琼胶寡糖为乳稳定剂在冰淇淋的应用

[ 2023-02-03]

琼胶寡糖是经特殊工艺精制而成的一种 80~100 目微黄或者白色粉末，分子结构是由重复单位的琼二糖连接而成，聚合度(DP)在 2~20 的小分子。琼胶寡糖可以提高产品的粘稠度或形成弱凝胶，是能与自由水结合的亲水性胶体。琼胶寡糖作为乳稳定剂应用于冰淇淋中，在低温条件下，0.3 %~0.4 %琼胶寡糖溶液粘度适中，尤其是复... 【详情】
壳寡糖和油菜素甾醇处理对番茄产量和品质的影响

[ 2023-01-13]

为了探究壳寡糖与油菜素甾醇处理对番茄果实产量、感官品质、营养品质和风味品质的影响，本试验设置4个处理：对照组（CK）、壳寡糖处理组（0. 5 g·L-1 COS）、油菜素甾醇处理组（0. 5 g·L-1 BR）、复合处理组（0. 5 g·L-1 COS + 0. 5 g·L-1 BR），对开花结果期的番茄植株进行叶面喷... 【详情】
壳聚糖调节膜透性和能量代谢减缓沃柑果实采后品质劣变

[ 2023-01-06]

自然晾干后的沃柑果实随机分成2组，每组120个果实。处理组用2%壳聚糖溶液浸泡2 min，另一组沃柑果实在1%乙酸溶液中浸泡相同时间作为对照。处理组和对照组果实自然晾干后，每4个果实分装在1个聚乙烯薄膜袋中。所有果实置于（25 1）℃ 、相对湿度85% 5%条件下贮藏20d，在贮藏第0，5，10，15，... 【详情】