壳聚糖抑菌防腐作用在肉蛋类保鲜中的应用
[ 2022-12-09]
由于壳聚糖是真菌细胞壁的重要组成部分，因此壳聚糖可以对食品起到防腐作用。许多研究表明，壳聚糖确实对某些微生物起到了抑制效果。如用壳聚糖醋酸溶液处理猪肉，并真空包装，发现杂菌的生长明显受到抑制，尤其是对大肠杆菌、葡萄球菌和乳酸杆菌的抑制效果较好。 吉伟之等人以壳聚糖为保鲜材料，对猪肉进行涂膜处理，结果表明，2%的壳聚糖溶... 【详情】
卡拉胶寡糖等3 种抗冻剂处理对凡纳滨对虾冻融影响
[ 2022-12-02]
研究选取了蔗糖山梨醇、三聚磷酸钠与卡拉胶寡糖等3种抗冻剂处理对凡纳滨对虾冻融期间的抗冻保水效果，分析其营养及风味变化，将新鲜样品分别在30g/L的蔗糖山梨醇(sucrose sorbitol SS)、30g/L 三聚磷酸钠( sodium tripolyphosphate，ST)、30g/L卡拉胶寡糖( carrage... 【详情】
琼胶寡糖在日化品上的应用
[ 2022-11-24]
琼胶寡糖是琼胶多糖经水解后聚合度为2～20的新型的海洋功能性低聚糖。研究证明琼胶寡糖具有低黏度、利于人体吸收、抗癌、护肝、抑菌等生物活性，因此在食品、日化、医药保健等领域具有潜在的开发应用价值。琼胶寡糖具有保湿、美白、抗氧化、增稠、可做乳化剂等特点，在日化品上的应用具有广泛的前景。 《一种新型琼胶寡糖面膜精华液的... 【详情】
“依法治企、合规经营”签约仪式隆重举行
[ 2022-11-18]
11月17日，公司与山东良建律师事务所在青岛金孚大厦举行签约仪式，鲍文捷主任及其律师团队担任青岛千赢国际生物科技有限公司的常年法律顾问。我司董事长张斌与运营总监兼法务部经理桑劲松、项目部经理陈兆纲出席了签约仪式。 双方参会人员各自介绍了有关基本情况，围绕法律服务展开深入探讨。鲍主任强调了当下时代，合规法律建设与合规法律... 【详情】
从糖到药，“蓝色药库”的开篇---我国首款海洋药物藻酸双脂钠（PSS）,抗凝血、抗血栓、降血脂和改善微循
[ 2022-11-04]
1982年，管华诗领衔的课题组以褐藻胶（由聚甘露糖醛酸和聚古罗糖醛酸构成）为基础原料，成功研制降糖素和胃肠双重造影硫酸钡制剂。由于分散剂的性质与效力是胃肠双重造影硫酸钡制剂的关键，研制成功后，管华诗敏锐地捕捉到一个灵感：是否可以用分散剂来解聚血栓，治疗心脑血管疾病？ 新的课题组在他带领下很快组建起来... 【详情】
到底哪个聚合度的壳寡糖单体抗肿瘤效果好？
[ 2022-10-28]
自20世纪80年代以来，关于COS抗肿瘤活性及其机制的研究有大量报道。其中，壳六糖研究最多。1986年Suzuki等报道N-乙酰壳六糖和壳六糖能够高度抑制移植在小鼠体内的肉瘤180和MM-46实体瘤的生长。1988年Tokoro等在后续的研究中发现，N-乙酰壳六糖和壳六糖对BALB/c小鼠甲基苯丙胺实体瘤移植也有抑制生... 【详情】
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